綠殼蛋雞苗，維生素是一種特殊三維營養物質。雞對維生素的需要量雖然少，但它是雞體內輔酶或輔基的組成成分，對保持雞體健康，促進生長發育，提高產蛋率和飼料利用率的作用很大。維生素的種類很多，他們的性能和作用各不相同，但歸納起來分為兩大類：一類是脂溶性維生素，包括維生素A、D、E、K等。另一類是水溶性維生素，包括B族衛生素和維生素C等。雞的飼料中需要10多種維生素，可添加現有的十幾種人工合成的多種維生素用于飼料生產。如條件許可，還可以飼喂青飼料，不僅補充了維生素，而且可以促進雞的消化。脂溶性維生素：維生素A，它在體內可以維持呼吸道、消化道、生殖道上皮細胞或粘膜的結構完整與健全，促進雛雞的生長發育及其對環境的適應能力和疾病的抵抗力，提高雞的產蛋量和種蛋的孵化率。當維生素A缺乏時，易引起雞上皮組織干燥和角質化，使分泌機能減弱，眼角膜上皮變形，發生干眼病，嚴重時造成失明，雛雞生長緩慢，羽毛蓬亂無光澤，消化不良，成雞產蛋量減少，種蛋受精率低，孵化率也下降。綠殼蛋雞苗是一種新品種的雞苗。